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ARDOISE DU MOMENT CARTE DES VINS CARTE DES BOISSONS

ARDOISE DU MOMENT

APERITIF A PARTAGER

PLANCHE APERITIVE TERRE ET MER

Croquettes de crevette, rillettes de poisson, Fromage, 4 crevettes roses

17,50€

PLANCHE APERITIVE MER

Croquettes de crevette, rillettes de poisson, Saumon fumé, Salicornes

19,50€

NOS ENTREES

ASSIETTE DE 10 CREVETTES ET SES PASSE PIERRE

10,50€

SOUPE DE POISSON "PERARD"

9,90€

SAUMON FUME ET SES TOASTS

11,50€

CROQUETTES DE CREVETTE PAR 3

11,50€

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES SAUCE FORESTIERE

14,50€

FILET DE HERENG À L'HUILE, POMME VAPEUR

9,00€

RILLETTES DE POISSON

9,90€

HUITRES FINES DE CLAIRE N°3

14,00€ 6 pièces
20,00€ 9 pièces
25,00€ 12 pièces

NOS VIANDES, PLATS REGIONAUX ET VEGETARIEN

BURGER DU MINEUR "VBF"

18,50€

CARBONADE FLAMANDE

17,50€

ANDOUILLETTE D'ARRAS gratinée Maroilles ou sauce moutarde

de chez "Hugues BECQUART"

17,90€

TARTARE DE BOEUF "VBF" PREPARE OU NON

17,50€

POTJEVLEESCH

Terrine de 3 viandes froides (poulet, lapin, porc ) prises dans la gelée

15,50€

WELSH COMPLET

au Cheddar GALLOWAY

16,90€

BURGER VEGETARIEN

16,90€

EMINCE DE POULET AU MAROILLES

16,90€

NOS POISSONS

BAR ENTIER GRILLEE

20 minutes de préparation

23,00€

PAVE DE SAUMON FONDUE D'ENDIVES

21,90€

DOS DE CABILLAUD CRÈME DE CHORIZO

22,50€

RISOTTO DE SAINT-JACQUES AUX FRUITS DE MER

26,00€

SAINT-JACQUES POELEES ET SES PASSE PIERRE

25,00€

FISH AND CHIPS DE CABILLAUD FACON BEIGNET

18,50€

TATAKI DE THON SAUCE AIGRE DOUCE

26,00€

WELSH AU SAUMON FUME

19,90€

CROQUETTES DE CREVETTE PAR 5 ET FRITES

18,90€

CHOUCROUTE DE LA MER

25,00€

MOULES SELON ARRIVAGE

15,90€ MARINIERE
16,90€ A LA CREME
17,90€ MAROILLES
17,90€ ROQUEFORT

NOS SALADES

SALADE PASSE PIERRE

Croquettes de crevette, rillettes de poisson, saumon fumé

18,00€

SALADE CESAR

mesclun,endive,tomate,oignon rouge,parmesan poulet pané & sauce césar

16,90€

SALADE ETAPLOISE

Mesclun, Endives, Tomate, Hareng, Saumon fumé, Crevettes roses, Pomme de terre

18,50€

dessert

PAVLOVA DU CHEF

8,50€

TIRAMISU SPECULOOS ET CHICOREE

6,90€

GAUFRE DE LIEGE ET SA BOULE DE GLACE

7,40€

FONDANT CHOCOLAT GLACE VANILLE

8,50€

CRÈME BRULÉE CHICORÉE

8,00€

DÔME FRUITS ROUGES PASSION

8,50€

CHESSECAKE CHOCOLAT BLANC CITRON VERT

8,50€

ASSIETTE DE 3 FROMAGES

7,90€

CAFE OU THE GOURMAND

8,90€

IRISH GOURMAND

13,90€

COUPE DE CHAMPAGNE GOURMANDE

15,90€

NOS DESSERTS GLACES

COUPE 1 BOULE

Supplément sauce chocolat, caramel ou fruits rouges 1 Euros Supplément chantilly 1 Euros

2,90€

COUPE 2 BOULES

Supplément sauce chocolat, caramel ou fruits rouges 1 Euros Supplément chantilly 1 Euros

4,90€

COUPE 3 BOULES

Supplément sauce chocolat, caramel ou fruits rouges 1 Euros Supplément chantilly 1 Euros

6,50€

DAME BLANCHE

3 boules glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly

7,90€

CHOCOLAT LIEGEOIS

2 Boules chocolat au lait, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud et chantilly

7,90€

CAFE LIEGEOIS

2 boules café, 1 boule vanille, sauce moka et chantilly

7,90€

NOS COUPES DIGESTIVES

COUPE ALCOOLISE

2 boules au choix et 2cl alcol au choix

8,90€

MENU ENFANT (-10 ANS)

Mini Fish and chips OU Nuggets frites OU Jambon frites + 1 boule de glace en dessert

9,00€

CARTE DES VINS

VINS BLANCS

Horgelus "bal des papillons" moelleux

sud ouest france

5,00€ Verre 12..

Horgelus " bal des papilons" moelleux

sud ouest france

17,00€ Pichet 50.
24,00€ Bouteille.

Horgelus Colombard Sauvignon

Côtes de Gascogne

4,40€ Verre 12..
15,00€ Pichet 50.
21,00€ Bouteille.

IGP CHARDONNAY Grande Réserve MAISON CASTEL

Languedoc

4,90€ Verre 12..

IGP CHARDONNAY Grande Réserve MAISON CASTEL

LANGUEDOC

16,50€ Pichet 50.
23,00€ Bouteille.

Viognier Maison castel grande réserve

languedoc

5,00€ Verre 12..
17,00€ Pichet 50.
24,00€ Bouteille.

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Henry Velter

Loire

5,00€ Verre 12..
17,00€ Pichet 50.
24,00€ Bouteille.

Bourgogne aligoté AOC Buissonier

Bourgogne

6,00€ Verre 12..
20,50€ Pichet 50.
29,00€ Bouteille.

Pinot gris Kuentz bas

alsace

6,80€ le verre .

Pinot gris kuentz bas

alsace

23,00€ le pichet.

Pinot gris Kuezntz bas

alsace

33,00€ la boutei.

Côtes du Rhône blanc "les jarlotiers"

7,00€ Verre 12..
26,00€ Pichet 50.
36,00€ Bouteille.

VINS ROUGES

Bordeaux "Château Charron"

Bordeaux

4,90€ Verre 12..
16,50€ Pichet 50.
23,00€ Bouteille.

Saint-Estèphe "Château Cossieu-coutelin

Bordeaux

55,00€ Bouteille.

Saint-Nicolas de Bourgeuil "Laurent Mabilleau"

Loire

6,00€ Verre 12..
20,50€ Pichet 50.
29,00€ Bouteille.

Pinot Noir Kuentz bas tradition

Alsace

6,80€ Verre 12..
26,00€ Pichet 50.
33,00€ Bouteille.

Chinon "Pierre et Bertrand Couly"

Loire

7,00€ Verre 12..
26,00€ Pichet 50.
36,00€ Bouteille.

VINS ROSES

Pinot Noir Rosé grande reserve

Languedoc

4,90€ Verre 12..

Pinot Noir Rosé grande reserve

languedoc

16,50€ Pichet 50.
23,00€ Bouteille.

Côtes de Provence "Château Cavalier"

Côtes de Provence

6,00€ Verre 12..
20,50€ Pichet 50.
29,00€ Bouteille.

NOS CHAMPAGNES

Champagne du moment

Champagne

9,80€ Coupe 12..
50,00€ Bouteille.

Champagne Mercier brut

60,00€ Bouteille.

L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.

CARTE DES BOISSONS

LES APERITIFS

Ricard 45°

3,90€ 2cl

Picon bière

5,90€ 25cl
8,90€ 50cl

Americano "maison"

7,50€ 10cl

Martini blanc ou rouge

4,20€ 5cl

Picon vin blanc

5,50€ 20cl

Porto blanc ou rouge

4,20€ 5cl

Campari

5,90€ 5cl

Suze

4,20€ 5cl

Muscat

5,90€ 5cl

Vodka

6,20€ 4cl

Gin

6,20€ 4cl

Adjuvants : coca-cola, jus de fruits

1,00€

Blanc de blanc Meynard Brut

5,60€ 12cl

Kir au Bourgogne Aligoté

4,50€ 10cl

Coupe de Champagne du moment

9,80€ 12cl

Kir royal

9,80€ 12cl

NOS BIERES BOUTEILLE

Goudale sans alcool

3,50€ 25cl

Hoegaarden blanche 4,9°

5,90€ 33cl

Cidre Mauret 100% naturel

Fabrication des Hauts de France

5,90€ 33cl

Les WHISKIES

Nikka from the barrel 51.4° Japon

9,50€ 4cl

Artésia "pur Malt"

9,50€ 4cl

Talisker Singel Malt 10 ans

8,50€ 4cl

Whisky coca

7,90€ 4cl

Aberlour 10 ans Ecosse

8,00€ 4cl

LES COCKTAILS (sans alcool)

Royal blue

Vague bleue Outre mer aux embruns frais d'ananas, gingembre, cactus, citron et crème

8,00€ 20cl

Virgin Mojito

Cocktail désaltérant et rafraîchissant, mélange de saveurs entre citron vert et menthe fraîche

8,00€ 20cl

Virgin Mojito FRAISE

Cocktail désaltérant et rafraîchissant, mélange de saveurs entre citron vert et menthe fraîche

9,00€ 20cl

Virgin Mojito PASSION

Cocktail désaltérant et rafraîchissant, mélange de saveurs entre citron vert et menthe fraîche

9,00€ 20cl

COCOLADA

8,00€ 20cl

Passion tropic

Rêve tout chou, tout rose, tout doux, tout chose pour un abandon fruité de fraises, pêches, ananas et crème

8,00€ 20cl

LES COCKTAILS (AVEC ALCOOL)

Margarita

Téquila, triple sec et jus de citron vert pour se retrouver à Acapulco

9,00€ 20cl

Pina colada

Volcan de senteurs aux délicieuses coulées de coco, ananas et crème sur un versant de rhum

9,00€ 20cl

Mojito

Cuba fait sa révolution fraîcheur avec companeros menthe, citron vert et sucre de canne guidés par el commandante rhum

9,00€ 20cl

Mojito Passion

Cuba fait sa révolution fraîcheur avec companeros menthe, citron vert et sucre de canne guidés par el commandante rhum

10,00€ 20cl

Mojito fraise

Cuba fait sa révolution fraîcheur avec companeros menthe, citron vert et sucre de canne guidés par el commandante rhum

10,00€ 20cl

Apérol Spritz

Riccadonna, soda, oranges douces et amères, nombreuses plantes (dont la rhubarbe), racines.

9,00€ 20cl

SEX AND THE BEACH

9,00€ 20cl

NOS BIERES PRESSIONS

Saint Omer Premium " 4,7°

3,80€ 25cl

Saint Omer Premium" 4,7°

4,70€ 33cl
6,50€ 50cl

Bière du Moment

4,70€ 25cl

Bière du moment

5,70€ 33cl
7,90€ 50cl

La Raoul 7°

4,70€ 25cl
5,70€ 33cl
7,90€ 50cl

La Triple secret des moines 8°

4,70€ 25cl
5,70€ 33cl
7,90€ 50cl

Monaco

4,00€ 25cl
6,90€ 50cl

Panaché

4,00€ 25cl
6,90€ 50cl

NOS SOFTS

Coca cola

3,80€ 33cl

Coca cola zéro

3,80€ 33cl

Fuzetea pêche

3,80€ 25cl

Sprite

3,80€ 33cl

Schweppes Indian tonic

3,80€ 25cl

Fanta orange

3,80€ 33cl

Schweppes agrumes

3,80€ 33cl

Perrier

3,80€ 33cl

Jus de fruits minute maid

orange, ananas, tomate, pomme,

3,80€ 20cl

Sirop à l'eau

menthe, citron, citror, grenadine, fraise, violette, cerise, kiwi, pêche

2,80€ 25cl

Diabolo

menthe, citron, citror, grenadine, fraise, violette, cerise, kiwi, pêche

3,80€ 25cl

Limonade

3,50€ 25cl

Supplément sirop

menthe, citron, citror, grenadine, fraise, violette, cerise, kiwi, pêche

0,30€

Eau plate Vittel

3,50€ 50cl
5,00€ 100cl

Eau gazeuse San Pellegrino

3,50€ 50cl
5,00€ 100cl

LES RHUMS

Diplomatico reserva exclusiva 40°

9,00€ 4cl

Don Papa Baroko 40°

9,00€ 4cl

LES DIGESTIFS

Poire William

7,00€ 4cl

Calvados

7,00€ 4cl

Fleur de bière

7,00€ 4cl

Genièvre de Houle

7,00€ 4cl

Cognac

7,00€ 4cl

Armagnac

7,00€ 4cl

Get 27

7,00€ 4cl

Get 31

7,00€ 4cl

Baileys

7,00€ 4cl

NOS BOISSONS CHAUDES

Café

2,10€

Café crème ou décaféiné

2,20€

décafeiné crème

2,30€

Capuccino

4,10€

Chocholat chaud

3,80€

Chocholat viennois

4,40€

Grand café

3,50€

Grand café crème

3,60€

Grand décaféiné

3,60€

Grand décaféiné crème

3,70€

Infusion KUSMI TEA

verveine ou tilleul

3,50€

Thé KUSMI TEA

menthe, fruits rouges, jasmin, darjeling, label impérial, earl grey

3,50€

Irish coffee

French coffee (cognac) Normand coffee (calvados) Jamaïcan coffee (rhum) etc...

8,00€

L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.

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17 Place des Héros 62000 Arras
03 21 23 20 38

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